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滇南小耳猪

滇南小耳猪产于云南省的勐腊、潞西、干山等地,主要包括德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、丈山猪或阿尼猪,具有早熟易肥,屠宰率高、皮较薄、肉质好的特点。但性情较野,生长速度较慢,饲料利用率较低。

滇南小耳猪体躯短小、耳竖立向外横伸、背腰宽广、全身丰满、皮薄、毛稀,被毛以纯黑为主,另外为六白和黑白花,还有少量棕色的。按体型分大、中、小三型。小型猪群众称为细骨猪、冬瓜猪或油葫芦猪。体型短小,头小,额平无皱纹,耳宽大于耳长,嘴筒稍长,颈短肥厚,下有肉垂,四肢短细、直立,蹄小竖实。

在山区饲养滇南小耳猪以放牧为主,多采用先吊架子后集中粮食催肥的方式饲养,饲养期1.5~2年,体重可达80~100公斤。

滇南小耳猪性成熟较早,公猪3月龄、母猪4月龄即可配种受胎。初产崽7.7头,产活崽7.3头,经产崽10头左右。

滇南小耳猪成年大型公猪体重64.16±3.65公斤,体长103.0±2.87厘米,胸围95.41±2.18厘米,体高59.05±1.14厘米;成年大型母猪相应为:76.03±4.37公斤,109.0±2.16厘米,58.17±0.85厘米;成年小型公猪相应为:39.57±5.61公斤,88.50±3.63厘米,78.81±4.27厘米,49.45±0.99厘米;成年小型母猪相应为:54.31±2.54公斤,93.35±1.38厘米,90.70±1.81厘米,51.58±0.63厘米。初产母猪平均产仔数7.7±0.17头,产活仔数7.25±0.16头,初生窝重4.93±0.10头;经产母猪相应为:产仔数10.12±0.09头,产活仔数9.91±0.09头。

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