广西猪场创新中草药发酵技术打造健康美味肉类产品引领养殖业新潮流

在现代养殖业的浪潮中，广西的猪场正以一种独特的方式引领着行业的变革。面对消费者对健康、美味肉类产品的日益增长的需求，这些猪场巧妙地将传统中草药与现代发酵技术相结合，成功改良了“饲料猪”的肉质，使其在短短半个月内便能呈现出“土味十足”的风味，赢得了市场的广泛赞誉。

广西的养殖业一直秉承着对品质的不懈追求。传统的放养方式虽然能够确保肉质的鲜美，但难以满足大规模生产的实际需求。为了解决这一难题，广西的猪场开始探索一种全新的养殖模式——利用中草药发酵技术改良肉质。

这种技术的核心在于原生中草药配方与益生菌的完美结合。中草药配方中包含了山楂、陈皮、甘草等多种草药，这些草药不仅能够提升肉质，还能显著增强动物的免疫力。而益生菌的加入，则使得这些草药的有效成分能够更好地被动物吸收利用，从而发挥出更大的效用。

在实际操作中，猪场会先将精选的中草药进行粉碎处理，然后与99多功能饲料发酵剂1包、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵一周以上。这种发酵后的中草药菌水，再与饲料或饮水混合后饲喂给动物。根据不同的动物种类和养殖周期，应用时间也会有所不同。但一般来说，只需在出栏前15-30天或更长时间内使用，就能显著提升肉质的口感和风味。

在广西的猪场中，这种改良方法的效果尤为显著。以全程采用全价饲料的“饲料猪”为例，在使用中草药发酵技术后，大约一周左右，养殖场的臭味就会大幅度下降，猪的毛色也会变得更加亮丽。到了半个月左右，猪的内脏腥臊味已经很少了，肉质紧实且鲜美。一个月左右时，皮下脂肪减少、皮红、肉质鲜艳等优点都逐渐显现出来，肉质甚至超越了农家放养的土猪。